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6 Mai 2014
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Regards croisés de grands Chefs japonais et français, à l'occasion de la célébration des arts culinaires de la France et du Japon, en présence de François Hollande et Shinzō Abe
En savoir plus3 Mai 2014
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Le Spinnaker 52, rue Mirabeau, 14800 Deauville jours d'ouvertures du mercredi au dimanche inclus tel. 33 (0) 2.31.88.24.40 C'est en 1984 que Pascal Angenard quitte Paris et l'hôtel ou il travaillait pour trouver une petite affaire sur la côte normande:...
En savoir plus24 Avril 2014
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Dans une grande poêle, faites fondre du beurre pour cuire la viande hachée (500g) et des artichauts. Vous salez à votre goût. Pendant ce temps, préparez votre pascade: 7 oeufs (pour 4 personnes) Farine suivant épaisseur souhaitée Lait 100g de fromage...
En savoir plus12 Avril 2014
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Pour manger un remarquable couscous, allez au Refuge Berbère à Rouen. Le dépaysement est garanti et l'accueil chaleureux. Couscous royal Pâtisseries Une soirée sous la tente
En savoir plus11 Février 2014
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Voici une expérience à tenter pour faciliter la séparation des jaunes et des blancs d'oeufs:
En savoir plus1 Janvier 2014
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MENU DEGUSTE A DOMICILE...UN REGAL!
En savoir plus12 Octobre 2013
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Pascade 14, rue Daunou 75002 Paris La cantine- auberge en accord avec le rythme de nos vies Un lieu va servir d’écrin à la pascade, une cantine imaginée pour permettre de déjeuner et dîner rapidement, entre deux rendez-vous ou avant un spectacle… Pensée...
En savoir plus8 Octobre 2013
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Marmitoniens, marmitoniennes, Gourmandes et gourmets, dimanche 13 octobre à partir de 10h vous avez rendez-vous au 8 Valois pour une grande journée placée sous le signe de la passion de la cuisine, l'échange et le partage. A retenir dans le programme...
En savoir plus25 Septembre 2013
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Restaurant Berbère Couscous 24 Rue Désiré le Hoc 14800 Deauville 02 31 88 33 56 J'avais envie de manger un couscous, et mes pas m'ont guidé vers le Berbère de Deauville. J'ai dégusté un vrai bon couscous royal, accompagné d'un Mascara rouge de 13°. Le...
En savoir plus8 Septembre 2013
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INGREDIENTS: 4 poivrons rouges 4 tomates 4 gousses d'ail tabasco sel 4 oeufs 50 grammes de crème fraiche 100 grammes de fromage râpé Pâte à pizza Huile d'olive Vous préparez d'abord votre Tchoutchouka en faisant mijoter sur un fond d'huile d'olive, vos...
En savoir plus14 Août 2013
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La cuisine permet de faire des miracles, je vous propose 18 drapeaux conçus avec les spécialités des pays évoqués:
En savoir plus2 Août 2013
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PETITS LEGUMES FARCIS Ingrédients: Pour 5 personnes 800 grs de viande hachée mélangée porc et boeuf 30 minis poivrons une aubergine 1/2 oignon blanc 2 petits piments piquants herbes et ail à votre goût sel et poivre Emincer l'oignon Vider les petits poivrons...
En savoir plus15 Mai 2013
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Parc Du Colombier 76550 Offranville 02 35 85 48 50 Et si au plaisir de la balade près de Dieppe, on rajoutait le plaisir des yeux et des papilles... Que diriez-vous de quelques asperges rôties avec une sauce à la moëlle? Bon, si vous préférez, prenez...
En savoir plus10 Mai 2013
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Adresse : 118 Bis Avenue de la République, 14800 Deauville Téléphone :02 31 87 25 25 Les habitués de Deauville connaissent "Le garage"...On aimait les photos d'acteurs et surtout la cuisine. Depuis un peu plus d'un mois, tout a changé sauf la cuisine...
En savoir plus1 Mai 2013
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La vue est imprenable lorsqu'on s'installe au Country club. La tête de veau est généreuse... Les gambas flambées au cognac sont décortiquées et vous n'avez plus qu'à vous consacrer à la dégustation. Si vous préférez, vous pourrez prendre une brochette...
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