cuisine - BIEN LE BONJOUR D'ANDRE

24 Septembre 2017

LES FROMAGES DES MONTS DE LACAUNE / TOURISME / CUISINE / histoire / cinema

Domaine de la Brebis Lacaune, dont le lait sert à la confection du Roquefort, chèvres et vaches sillonnent également les prairies verdoyantes pour nous offrir des fromages typiques. Chèvre Frais, ou légèrement affinés, nos petits fromages de chèvre seront...

#TOURISME, #HISTOIRE, #CINEMA, #CUISINE, #CULTURE

5 Juillet 2017

LE SAINT HILAIRE / RESTAURANT GASTRONOMIQUE / ROUEN

Adresse : 110 rue Saint Hilaire76000 Rouen Téléphone : 02 35 98 74 55 Situé dans un quartier peu touristique, ce restaurant vaut largement le détour avec une cuisine recherchée et pleine de saveurs. Les amuses-bouche vous ouvrent l'appétit, juste avant...

#CUISINE, #LOISIRS

15 Mai 2017

LE SAINT-PIERRE / RESTAURANT A LA BOUILLE / ACCUEIL ET GASTRONOMIE

LE ST PIERRE. RESTAURANT A LA BOUILLE LE SAINT-PIERRE Adresse : Parc naturel régional des Boucles de la Seine Normande, 4 Place du Bateau, 76530 La Bouille Je vous signale une très bonne adresse pour réussir un moment de bien vivre, agréable pour l'accueil...

#CUISINE, #GASTRONOMIE, #LOISIRS

9 Mars 2017

Restaurant Chez Rodolphe / UNE ETOILE A ROUEN / CUISINE GASTRONOMIQUE

APERITIF ET MISE EN BOUCHE Rodolphe nous fait rêver autour de ses tables rondes, en chevalier de la gastronomie. 35 r. Percière 76000 Rouen Cuisine Moderne, Créative Le jeune chef Rodolphe Pottier a ouvert son premier restaurant gastronomique à Rouen....

#CUISINE, #TOURISME

6 Février 2017

LE TOPINAMBOUR / DELICIEUX LEGUME MECONNU / CUISINE

Sous son aspect un peu sauvage, le topinambour cache une saveur délicieuse entre la pomme de terre et l'artichaut. Pour dépasser l'aspect rebutant du légume, regarder ci-dessous comment s'épluche le topinambour. "Comment éplucher un topinambour ?" par...

#CUISINE

1 Janvier 2017

LA CIGALE / RESTAURANT / NANTES / TOURISME / CUISINE

Cette brasserie Art nouveau ornée de céramiques et de miroirs sert des classiques et des pâtisseries maison. Adresse : 4 Place Graslin, 44000 Nantes Téléphone : 02 51 84 94 94 Pour les gourmands et les gourmets, voici une adresse incontournable à Nantes. Située...

#TOURISME, #CUISINE, #CULTURE

12 Décembre 2016

PREPARER NOEL EN ITALIE / LE PANETTONE / CHANT DE NOEL

Le Panettone Bien sûr, pas de Noël sans le traditionnel "Panettone". Ce gâteau aurait vu le jour vers 1490 à Milan, mais bien vite on l'adopta dans toute l'Italie. A Milan, les hommes d'affaire offraient un Panettone en cadeau à leurs clients pour Noël....

#CUISINE, #CULTURE, #LOISIRS

5 Décembre 2016

BELLES ASSIETTES / CUISINE / IDEES POUR LES FETES

Le réveillon approche, et pour vous mettre en appétit: Boulettes de fromage Toasts variés Foies gras Escargots Côte de porc et sa choucroute, avec quenelle de légumes Cuisson du porc Cuisson du choux Coquilles St Jacques aux poireaux et oeufs de saumon...

#CUISINE, #LOISIRS

8 Août 2016

BRUSCHETTE / CUISINE / RECETTE ITALIENNE

C'est à Rome que j'ai découvert les "Bruschette", sur la place face au Panthéon, en terrasse sous le soleil de l'Italie... Le serveur m'avait expliqué la recette que j'ai tenté de reconstituer dans ma cuisine, au retour, en fonction de ma compréhension...

#CUISINE

8 Août 2016

LA GOURMANDISE / PROVERBE LATIN

La gourmandise est un désir d'aliments jugés particulièrement agréables, que certains moralistes et certaines doctrines religieuses peuvent considérer comme un défaut ou une faute. Dans les religions abrahamiques, la gourmandise est opposée aux enseignements...

#ARTS PLASTIQUES, #CUISINE, #LITTERATURE