/image%2F0931583%2F20210511%2Fob_7d3370_rouen-2.jpg)
21 Janvier 2012
Gastronomique83 rue Moncey Lyon 3e
Tel : 04 72 61 15 69
Les mets de l'Alexandrin riment avec leur auteur
car ce qu'on y mange est un Rigal!
Laurent Rigal vous propose l'assiette des cinq attentes du moment.
Ces mises en bouche sont toutes plus délicieuses les unes que les autres.
Vous avez le choix entre trois formules:
Véritable mousseline de brochet au crémeux d'écrevisses
Volaille de Bresse au vinaigre
paillasson Lyonnais
fricassée de champignons
légumes d'hiver
Filet mignon de veau aux cèpes et ses légumes d'automne en cocotte
Cocotte de légumes de Monsieur Bail sur poires rôties au vin rouge
Madeleines au chocolat "Guanaja", marmelade d'oranges confites au Grand Marnier et son sorbet pure cacao
Voilà quelques plats pour vous mettre en appétit et vous encourager à découvrir cette table qui mérite largement son étoile au Michelin. Une si bonne cuisine
mériterait peut-être un local plus typé et une patronne un peu plus souriante.
/image%2F0869962%2F20220802%2Fob_e0e634_download-1.png)
Je vis le temps béni de la retraite!
J'ai retrouvé le temps de penser et de réfléchir.
J'aime beaucoup partager, aussi, au delà de quelques écrits personnels, j'essaie de vous informer des évènements et des sujets qui me plaisent...cela va de l'actualité politique, de l'art, du cinéma en passant par
Voir le profil de ANDRE sur le portail Overblog
