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SPECTRE / CINEMA / SAM MENDES 2015

Un message cryptique surgi du passé entraîne James Bond dans une mission très personnelle à Mexico puis à Rome, où il rencontre Lucia Sciarra, la très belle veuve d’un célèbre criminel. Bond réussit à infiltrer une réunion secrète révélant une redoutable organisation baptisée Spectre. 
Pendant ce temps, à Londres, Max Denbigh, le nouveau directeur du Centre pour la Sécurité Nationale, remet en cause les actions de Bond et l’existence même du MI6, dirigé par M. Bond persuade Moneypenny et Q de l’aider secrètement à localiser Madeleine Swann, la fille de son vieil ennemi, Mr White, qui pourrait détenir le moyen de détruire Spectre. Fille de tueur, Madeleine comprend Bond mieux que personne… 
En s’approchant du cœur de Spectre, Bond va découvrir qu’il existe peut-être un terrible lien entre lui et le mystérieux ennemi qu’il traque…

Les amateurs de l'agent secret mythique ne seront pas déçus de cette belle réalisation de Sam Mendes.

L'introduction, au Méxique, est absolument superbe, la suite est un peu lente, mais une fois l'histoire campée, on se laisse aller aux côtés du héros et de sa partenaire, Léa Seydoux, très crédible en James Bond girl.

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LA VRAIE CALENTICA ORANAISE / CUISINE / FLAN DE POIS CHICHES
LA VRAIE CALENTICA ORANAISE / CUISINE / FLAN DE POIS CHICHES

CALENTICA.jpg

 

Comme Proust (Marcel, pas Gaspard) j'ai ma madeleine qui est la calentica...

Amis Oranais, faisiez-vous comme moi, à la sortie de la piscine, achetiez-vous un sandwich de calentica?

C'était le moment de délice après les efforts de la natation!

J'ai essayé plusieures recettes, sans parvenir à retrouver cette consistance et ce goût remonté de mon enfance.

Et voilà que je suis tombé sur cette recette, et le miracle s'est accompli.

Pour ceux qui veulent essayer, trouvez ci-dessous la recette du:

Flan de farine de pois chiche

 

Ingrédients (6 personnes):

 

1 pot de yaourt nature
2 pots de farine de pois chiche
4 pots d'eau
1c à c de cumin
1c à café rase de sel
1 œuf
3c à soupe d'huile d'olive

 

Préparation:

 

Mettre dans un grand bol le yaourt, le sel, le cumin, l'œuf et mélanger. Ajouter la farine de pois chiche et 1 pot d'eau, bien mélanger, puis terminer avec le reste d'eau et l'huile. Battre rapidement pour éviter la formation de grumeaux.

Verser dans un plat beurré allant au four et cuire à 180°C, 25 à 30min.

A la sortie du four, saupoudrer généreusement de cumin et se régaler tant que c'est chaud !

Bon appétit !

CALENTICA2.jpg

Remarque : ce délicieux flan de farine de pois chiche est très connu et très apprécié en Algérie, en particulier à l'Ouest du pays, son origine. Les étudiants, ainsi que les travailleurs en bâtiment le connaissent bien, car il fait souvent office de déjeuner en sandwich pour les petites bourses. La recette originale ne contient pas de yaourt, mais l'ajout de ce dernier, comme le cumin (qui est indispensable), permet une meilleure digestion pour ceux qui sont fragiles du colon. On peut le consommer dans du pain frais en y ajoutant (pour ceux qui aiment) une bonne couche de harissa, c'est un pur délice ! 

Pour pousser le régal à son paroxysme, vous pouvez accompagner la calentica d'une salade de poivrons rouges.

 

Lien ci-dessous:

 

SALADE DE POIVRONS ROUGES / TCHOUTCHOUKA / CUISINE

 

LA VRAIE CALENTICA ORANAISE / CUISINE / FLAN DE POIS CHICHES

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PASSION FIGURINES / LOISIRS CREATIFS / N° 22 / MUSEE DE LA FIGURINE COMPIEGNE

Si vous recherchez une belle promenade passionnante, allez donc à Compiègne où, outre la belle ville impériale, vous pourrez visiter le musée de la figurine, dans les murs de la mairie.

Vous aurez le plaisir d'admirer plus de 100.000 figurines en dioramas ou pas.

 

Vous parcourerez le temps de notre histoire avec des pièces de tous formats, plats d'étain, rondes bosses ou demi rondes. Certaines scènes sont exceptionnelles, comme par exemple la bataille de Waterloo, avec 12.500 soldats pour figurer les 77.000 engagés. Le résultat fut de 45.000 morts, et marqua la fin des conquêtes de l'Empire.

 

Pour vous donner une petite idée de ce merveilleux musée, je vous propose un film d'environ 16 minutes, qui j'espère ne vous sembleront pas trop longues au son de quelques marches napoléoniennes.

 

 

MUSEE DE LA FIGURINE COMPIEGNE.avi

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LANGUE FRANCAISE / PARTICULARITES / CULTURE

La langue française

 

Quelques particularités de la langue française

 

• Le plus long mot palindrome de la langue française est ressasser

 

C’est-à-dire qu’il se lit dans les deux sens.

 

Institutionnalisation est le plus long lipogramme en « e ».

C’est-à-dire qu’il ne comporte aucun « e ».

• L’anagramme guérison est soigneur c’est-à-dire que le mot comprend les mêmes lettres.

Endolori est l’anagramme de son antonyme indolore, ce qui est paradoxal.

 

Squelette est le seul mot masculin qui se finit en «ette ».

 

•  est le seul mot contenant un « u » avec un accent grave. Il a aussi une touche de clavier à lui tout seul !

 

• Le mot simple ne rime avec aucun autre mot.

Tout comme triomphequatorzequinzepauvremeurtremonstrebelge, goinfre ou larve.

Ne cherchez pas, des poètes s’y sont usés.

 

Délice, amour et orgue ont la particularité d’être de genre masculin et deviennent féminin à la forme plurielle.

 

Oiseaux est, avec 7 lettres, le plus long mot dont on ne prononce aucune des lettres : [o], [i], [s], [e], [a], [u], [x].

Oiseau est aussi le plus petit mot de langue française contenant toutes les voyelles.

Quelques difficultés de la langue française

 

Après les particularités, les difficultés ! Voici une suite de mots ou d’expression à manipuler avec prudence :

 

à faire et affaire

à faire = avoir un travail à faire, avoir fort à faire.

affaire = avoir affaire à forte partie, tu vas avoir affaire à moi !

 

à l’attention de et à l’intention de

à l’attention de = mention utilisée en tête d’une lettre, pour préciser son destinataire.

à l’intention de = pour (ex : organiser une fête à l’intention de quelqu’un).

 

à nouveau et de nouveau

Ex : J’ai raté ce gâteau, je vais le faire…

de nouveau = cela signifie « de la même façon », donc il sera encore raté.

à nouveau = cela signifie « d’une nouvelle façon », donc il a plus de chance d’être réussi.

Truc mnémotechnique : « à nouveau = à ta façon ».

 

acceptation et acception

acceptation = fait d’accepter.

acception = signification.

 

acquis et acquit

acquis = d’acquérir : bien mal acquis ne profite jamais.

acquit = action d’acquitter : par acquit de conscience.

 

ajustage et ajustement

ajustage = action d’ajuster les pièces d’une machine.

ajustement = action d’ajuster, adaptation.

 

amène et à même de

amène = adjectif, signifiant agréable, avenant,

à même de = locution, signifiant capable de…

 

anoblir et ennoblir

anoblir =  c’est accorder un titre de noblesse,

ennoblir = c’est donner de la noblesse, élever moralement.

 

appas et appât

appas = attraits, charmes d’une femme (toujours au pluriel).

appât = pâture utilisée pour la pêche.

 

au temps et autant

au temps pour moi  = se dit quand on admet son erreur et la nécessité de reprendre et reconsidérer les choses.

autant pour = marque un rapport d’égalité dans une comparaison: il en ferait autant pour moi…

 

auspice et hospice

auspice = augure, présage, signe : sous les meilleurs auspices.

hospice = asile, orphelinat, hôpital.

 

bailler, bâiller et bayer

bailler, c’est faire croire à quelqu’un ce qui n’est pas

bâiller, c’est quand on est fatigué, la bouche grande ouverte…

bayer, c’est rêvasser : bayer aux corneilles.

 

balade et ballade

balade = promenade.

ballade = poème (penser aux paroles d’une chanson qui s’envolent… donc deux « L »).

 

bimensuel et bimestriel

bimensuel, elle = qui a lieu deux fois par mois,

bimestriel, elle = qui a lieu tous les deux mois.

 

ceci et cela

ceci = annonce ce qui va être dit.

cela = fait référence à ce qui vient d’être dit. On emploiera « cela dit », et non « ceci dit ».

voir aussi voici et voilà.

 

celui-ci et celui-là

Dans une phrase où deux éléments sont cités,

celui-ci renvoie au dernier nommé (le plus proche),

celui-là au premier nommé (le plus éloigné).

Ex : J’ai l’intention d’acheter un manteau et un vélo ; je monterai celui-ci et porterai celui-là.

 

censé et sensé

censé = supposé (toujours suivi d’un infinitif).

sensé = qui a du bon sens (contraire d’insensé).

 

conjecture et conjoncture

conjecture = supposition,

conjoncture = concours de circonstances.

 

de concert et de conserve

de concert : de façon concertée, pas nécessairement identique.

de conserve : ensemble, agissant de manière identique (comme deux navires conservant le même cap)

 

de suite et tout de suite

de suite = à la suite, à la file,

tout de suite = sur-le-champ.

 

détoner et détonner

détoner = exploser,

détonner = sortir du ton (musique) ; contraster, choquer (figuré).

 

deuxième et second

deuxième = s’emploie lorsque l’énumération peut aller au-delà de deux,

second = s’emploie lorsque l’énumération s’arrête à deux (ex: la seconde guerre mondiale).

 

en cas et en-cas

un en-cas est un casse-croûte préparé en cas de besoin.

 

en train et entrain

en train = ce qui est en cours d’exécution,

entrain = vivacité, enthousiasme.

Ex : Il est en train de faire la vaisselle, mais sans entrain.

 

fond et fonds

fond = partie la plus profonde, la plus retirée ; partie essentielle (avoir un bon fond).

fonds = capital exploitable, commerce, sol, ensemble de ressources personnelles.

 

mettre à jour et mettre au jour

mettre à jour = apporter à un écrit des modifications rendues nécessaires par l’évolution des sujets traités ; actualiser.

mettre au jour = sortir de terre un objet qui y était enfoui ; découvrir.

 

par contre et en revanche

L’expression par contre est à éviter (elle est la juxtaposition de deux mots « par » et « contre » dont les sens sont incompatibles) et sera avantageusement remplacée par en revanche.

 

prémices et prémisse

prémices = premières manifestations, commencement (toujours au pluriel),

prémisse = fait ou proposition d’où découle une conséquence.

 

rabattre et rebattre

rabattre = refermer, replier (ex : rabattre le capot d’une voiture).

rebattre = répéter à satiété (ex : rebattre les oreilles).

 

repaire et repère

repaire = refuge, abris, tanière.

repère = marque (ex : points de repère).

 

saynète : courte comédie, petite scène jouée au théâtre.

 

suggestion et sujétion

suggestion = conseil, idée proposée.

sujétion = contrainte, dépendance.

 

sur et sûr

sur,e = aigre. Une pomme sure

sûr,e = assuré, sans danger, de confiance. Un ami sûr.

 

voici et voilà

voici indique ce que l’on va dire (annonce),

voilà indique ce que l’on vient de dire (résume).

 

voir et voire

voir = percevoir avec les yeux, regarder

voire = et même. Ex : J’ai attendu des mois, voire des années.

 

Intéressant, non ? Notre belle langue française n’est vraiment pas facile.

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BIEN LE BONJOUR D'ANDRE

BIEN LE BONJOUR D'ANDRE

"un retraité qui prend le temps d'écouter et d'analyser tout ce qui fait notre quotidien... qui prend aussi le temps d'écrire... qui adore chiner... et qui adore les gravures anciennes... Un retraité qui aime vous transmettre ce qu'il aime, au hasard de ses souvenirs et de ses découvertes. "

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