Parc Du Colombier  76550 Offranville

Et si au plaisir de la balade près de Dieppe, on rajoutait le plaisir des yeux et des papilles...

Que diriez-vous de quelques asperges rôties avec une sauce à la moëlle?

Bon, si vous préférez, prenez ces gambas au caviar d'aubergines.

Pour le plat, vous êtes viande ou poisson? Poisson! voir ci-dessus et ci-dessous...

Sinon, prenez un ris de veau, ou

une pièce d'agneau avec ses légumes variés.

Pas de repas sans fromages, affinés de préférence...

Ne partez pas sans goûter les desserts, ci-dessous, une pomme de Jumiège, gratinée au beurre de vanille, clafoutis sablé,

ou alors une déclinaison mi-cuit au café.

Et pour accompagner votre café, quelques amuse-bouches.

Une adresse qui vaut largement le détour...

La vue est imprenable lorsqu'on s'installe au Country club.

La tête de veau est généreuse...

Les gambas flambées au cognac sont décortiquées et vous n'avez plus qu'à vous consacrer à la dégustation.

Si vous préférez, vous pourrez prendre une brochette de lotte et de coquilles Saint-Jacques.

Après un bon repas, l'assiette de fromages s'impose.

Quant au dessert gourmand, il est particulièrement frais et agréable avec sa mousse au chocolat, son sorbet à la mangue et la crème brûlée à la pistache.

Une adresse bien agréable à retenir.

01 43 43 99 70
restaurant@l-europeen.com

21 bis, boulevard Diderot • 75012 Paris
Ouvert 7 jours sur 7, de 7 h 30 à 1 h du matin

Les grandes brasseries parisiennes sont souvent un gage de qualité, et l'Européen, face à la gare de Lyon, mérite un prix d'excellence, digne de Georges à Lyon.

En semaine, on ne peut que ressortir rassasié après le menu proposé ci-dessous:

J'ai regretté de n'avoir pas mon appareil photo pour vous faire partager la qualité des plats, pour un prix très raisonnable en fonction de ce qui est servi et inclus.

C'est le genre de repas qui vous conforte pour la journée, et son intitulé "Club affaire" laisse à penser qu'on ne doit pas beaucoup travailler l'après-midi.

Chers amis gourmands, je vous recommande cette belle adresse.

32 rue Sainte-Adresse
76600 Le Havre

En cette période de fêtes, je vous propose quelques assiettes gourmandes dégustées au Havre, à la Petite auberge.

Canon de langoustines, un vrai bonheur pour le palais.

Huitres chaudes avec leurs légumes

Rognons de veau sur un gratin de pommes et de pommes de terre

Mignon de veau sur son gratin de potiron

Filet de boeuf sur un lit de légumes craquants

Mirliton aux poires

Tête de chocolat, fermée et ouverte avec sa meringue

Si cela vous a mis en appétit, je vous souhaite de passer un excellent réveillon pour aborder 2013 en pleine forme, avec encore plein de rêves, malgré les temps difficiles.

Bonne année à tous!!!

Recette tirée du livre de Donna Leon et Roberta Pianaro:

"Brunetti passe à table"

Conseillé par le guide Michelin, ce restaurant est niché dans un décor de rêve à la sortie de la ville.

Vous êtes en situation d'invité du restaurateur, c'est à dire que votre choix se fait sur le nombre de plats que vous souhaitez déguster, pour le reste, carte blanche au cuisinier...

Vous êtes rapidement rassuré sur ce qui vous attend, dès la mise en bouche, avec un consommé de petits pois et menthe, accompagné d'une tomate caramélisèe.

L'entrée exquise vous interpelle avec son foie gras nappé de cacao, son melon et sa petite salade, le tout agrémenté de sa réduction de porto.

Chaque plat est précédé d'une petite mise en bouche, ici, un gaspacho au saumon mariné.

Le plat principal vous présente une tranche de cochon rosée, entourée de quelques légumes et d'une allégée de pommes de terre.

Suit le plateau de fromages agrémenté d'une pomme confite.

Et après une glace pamplemousse basilic, votre dessert ci-dessus est constitué d'une tuile avec ses fruits rouges, d'une glace au yaourt et d'un sablé recouvert d'une crème citronnée.

J'espère que tout cela vous a mis en appétit.

Je continue mon petit voyage gastronomique à travers quelques belles assiettes de restaurants de Paris. Ci-dessus, un petit émincé de poulet, accompagné ci-dessous de son paillasson de pommes de terres.

Vous préférerez peut-être cette brochette de Saint-Jacques avec sa sauce au Chorizo.

Si vous avez encore faim, que diriez-vous d'une belle selle d'agneau saignante?

Pour les adeptes des repas équilibrés, vous pouvez envisager cette assiette aux quatre fromages...

Et bien sûr, pour finir, un café gourmand. Ces plats sont servis à la Brasserie du Louvre, face au Palais Royal.

Mais si vous préférez vous dépayser, il suffit de passer par le Minotaure, rue de la Huchette, avec sa cuisine Crétoise.

Une entrée froide, le poivron rouge grillé entier...

Ou bien une entrée chaude, le poivron farci au rizzoto et à la viande.

Si vous n'aimez pas le poivron, vous adorerez l'aubergine farcie...

Pour le plat principal, j'hésite entre la brochette de gambas (ci-dessus), et le porcelet à la broche (ci-dessous)

Bon, allez, restons en là pour le moment, en attendant de nouvelles tables et des délices culinaires, dont je n'arrive pas à me lasser.