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Lyon Brasserie Georges 15 août 2010 (2)

 

Pour une bonne table, c'est une bonne table, même si l'accès n'est pas des plus faciles dans le quartier Perrache...

georges

Cette brasserie existe depuis 1836 et maintient une qualité de service et de cuisine tout à fait agréable.

Lyon Brasserie Georges 15 août 2010 (8)

La salle est très impressionnante et parfaitement conçue pour le confort et la discrétion des clients. Certaines places ont une plaque commémorative de ses occupants illustres, politiques ou artistes.

388562-Restaurants-LyonMais le plus important, c'est que la chère est bonne, et pour vous mettre un peu l'eau à la bouche, voici quelques assiettes:

 

Lyon Brasserie Georges 15 août 2010 (21)La choucroute impériale, pour les gros appétits, vous propose:

 

autour du choux et des pommes de terre, de la poitrine, du Kässler,

des saucisses fumée et de Francfort, et un jarret entier.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le foie de veau au vinaigre de Xeres, avec une écrasée de pommes de terre au lard et au comté, et Lyon Brasserie Georges 15 août 2010 (18)

des haricots verts frais.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Lyon Brasserie Georges 15 août 2010 (23)La volaille de Bresse au foie gras pochée aux légumes de saison

sauce fleurette au porto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et pour finir, en dessert, la spécialité maison est l'omelette Norvégienne...flambée

Lyon Brasserie Georges 15 août 2010 (26)

 

Si vous passez à table, bon appétit!

Published by ANDRE - CUISINE

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BIEN LE BONJOUR D'ANDRE

BIEN LE BONJOUR D'ANDRE

"un retraité qui prend le temps d'écouter et d'analyser tout ce qui fait notre quotidien... qui prend aussi le temps d'écrire... qui adore chiner... et qui adore les gravures anciennes... Un retraité qui aime vous transmettre ce qu'il aime, au hasard de ses souvenirs et de ses découvertes. "

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