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NOS-RECETTES-0705.JPG

 

 

 

INGREDIENTS:

 

Bar entier vidé

2 fenouils

1 poireau

1 courgette

3 tomates

6 pommes de terre

1 oignon

5 ou 6 gousses d'ail

sel et poivre

Huile d'olive

 

 

PREPARATION:

 

 

Précuire environ une demi-heure les pommes de terre et les fenouils.

NOS-RECETTES-0697.JPG

En attendant, installer le bar dans un grand plat et l'entourer de tous les légumes découpés en petits morceaux. Vous pouvez glisser de l'ail et de l'oignon dans le corps du bar.

Mettez votre huile d'olive sans excés.

NOS-RECETTES-0694.JPG

Rajoutez les gros légumes et poivrez. Vous pouvez utiliser un peu d'eau de cuisson pour compléter l'huile.

NOS-RECETTES-0701.JPG

Mettez au four à 200° pour une cuisson maximum de 45 mns.

 NOS-RECETTES 0704

Quand c'est cuit, je vous propose de passer à table...

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Bon appétit.

Published by ANDRE - CUISINE

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BIEN LE BONJOUR D'ANDRE

BIEN LE BONJOUR D'ANDRE

"un retraité qui prend le temps d'écouter et d'analyser tout ce qui fait notre quotidien... qui prend aussi le temps d'écrire... qui adore chiner... et qui adore les gravures anciennes... Un retraité qui aime vous transmettre ce qu'il aime, au hasard de ses souvenirs et de ses découvertes. "

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