Pendant que vous faites cuire à la casserole des poires coupées en morceaux que vous sucrez suivant le goût, vous faites revenir à la poèle des rondelles de poires qui remplaceront avantageusement les toasts grillés.

Vous préparez une écrasée de poires dans la casserole, pour compléter l'assiette comme ci-dessus.

Vous installez votre foie gras sur les rondelles de poires dorées de chaque côté.

Vous complétez la présentation avec deux petits morceaux de fruits.

Il ne vous reste plus qu'à déguster...cela donne une autre dimension à votre foie gras.

Bon appétit !

Bernard Giraudeau était un acteur énergique et talentueux. Ancien marin, il avait gardé un goût marqué pour le sport.

On l'avait vu participer au raid Gaulois par exemple.

Hélas, la maladie l'avait emporté...

Ci-dessous, vous verrez une vidéo sur deux des femmes les plus importantes de sa vie, Annie Duperrey et leur fille, devenue comédienne...bon sang ne saurait mentir

Depuis six mille ans la guerre

Depuis six mille ans la guerre
Plait aux peuples querelleurs,
Et Dieu perd son temps à faire
Les étoiles et les fleurs.

Les conseils du ciel immense,
Du lys pur, du nid doré,
N'ôtent aucune démence
Du coeur de l'homme effaré.

Les carnages, les victoires,
Voilà notre grand amour ;
Et les multitudes noires
Ont pour grelot le tambour.

La gloire, sous ses chimères
Et sous ses chars triomphants,
Met toutes les pauvres mères
Et tous les petits enfants.

Notre bonheur est farouche ;
C'est de dire : Allons ! mourons !
Et c'est d'avoir à la bouche
La salive des clairons.

L'acier luit, les bivouacs fument ;
Pâles, nous nous déchaînons ;
Les sombres âmes s'allument
Aux lumières des canons.

Et cela pour des altesses
Qui, vous à peine enterrés,
Se feront des politesses
Pendant que vous pourrirez,

Et que, dans le champ funeste,
Les chacals et les oiseaux,
Hideux, iront voir s'il reste
De la chair après vos os !

Aucun peuple ne tolère
Qu'un autre vive à côté ;
Et l'on souffle la colère
Dans notre imbécillité.

C'est un Russe ! Egorge, assomme.
Un Croate ! Feu roulant.
C'est juste. Pourquoi cet homme
Avait-il un habit blanc ?

Celui-ci, je le supprime
Et m'en vais, le coeur serein,
Puisqu'il a commis le crime
De naître à droite du Rhin.

Rosbach ! Waterloo ! Vengeance !
L'homme, ivre d'un affreux bruit,
N'a plus d'autre intelligence
Que le massacre et la nuit.

On pourrait boire aux fontaines,
Prier dans l'ombre à genoux,
Aimer, songer sous les chênes ;
Tuer son frère est plus doux.

On se hache, on se harponne,
On court par monts et par vaux ;
L'épouvante se cramponne
Du poing aux crins des chevaux.

Et l'aube est là sur la plaine !
Oh ! j'admire, en vérité,
Qu'on puisse avoir de la haine
Quand l'alouette a chanté.

Victor Hugo

1802/1885

Non, vraiment, rien ne change!!!