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BIEN LE BONJOUR D'ANDRE

un retraité qui prend le temps d'écouter et d'analyser tout ce qui fait notre quotidien... qui prend aussi le temps d'écrire... qui adore chiner... et qui adore les gravures anciennes... Un retraité qui aime vous transmettre ce qu'il aime, au hasard de ses souvenirs et de ses découvertes. Musique, cinéma, théâtre, arts plastiques, cuisine, littérature, voyages, tourisme, histoire, humour etc...

LE 6 EME SENS / RESTAURANT / ROUEN

Publié le 28 Juin 2020 par ANDRE in CUISINE, RESTAURANT, GASTRONOMIE

LE 6 EME SENS / RESTAURANT / ROUEN

 

Le chef Hakim Benallal et son équipe vous proposent une cuisine contemporaine, pleine de sensations réalisée exclusivement à partir de produits frais. Tous les plats sont "Faits Maison". Éveillez vos papilles dans un écrin atypique et exceptionnel que constitue cette cave voûtée du XVIII alliant pierres brutes et modernité.

 

 

menu efferveSENS 25€* // 34€

entrée + plat ou plat + dessert* // entrée + plat + dessert
*uniquement le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés

MAQUEREAU
A la flamme, guacamole d’avocat, betterave en 2 façons, vinaigrette agrumes/soja

 

9€50

ŒUF PARFAIT
Œuf bio, hollandaise, petit pois, poutargue, ail noir, chips de pain

 

9€50
 
 

POULET FERMIER
Pressé de poulet fermier au foie gras, aubergine rôti, pomme de terre au BBQ, jus court

 

19€50

CABILLAUD
Juste nacré, asperge blanche, fenouil croquant, bisque de homard

 

21€50
 
 

CERISE
Financier pistache, craquant chocolat, déclinaison de cerise, sorbet

 

9€00

TARTE CITRON
Tarte citron meringuée, sorbet yuzu/coriandre

 

9€00
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